One pot coquillettes sans gluten
Ingrédients
- 150g de coquillettes sans gluten maïs & riz Les Moulins de Provence
- 1/2 chou romanesco
- 1 poireau
- 300 mL de bouillon de légumes
- 1 belle càS de pesto vegan
Les étapes
- Préchauffez votre four à 180°C
- Découpez le demi chou romanesco en petites fleurette et faite le pré cuire à l’eau bouillante salé pendant 5 min.
- Émincez finement le poireau en demi rondelles.
- Dans un plat allant au four mettez ajoutez les coquillettes sans gluten, les légumes ainsi que le pesto. Ajoutez le bouillon de légumes et mélangez le tout pour que tous les ingrédients soient enrobés de pesto.
- Enfournez le tout pendant 25 min à 180°C en mélangeant à mi-cuisson et c’est déjà prêt !
Crédit photo : @un.croissant.sil.vous.plait
