Retrouvez ci-dessous un article réalisé par LSA Conso :
A lire : ici
Son innovation phare : des pâtes bio sans gluten à base de légumineuses Cette entreprise avignonnaise spécialisée dans les pâtes a été créée en 1936 par un immigré italien. Elle était devenue la SAPA (société avignonnaise de pâtes artisanales) en 2008. Rachetée par Julien Chabrol et Denis Lainé (ex-directeur d’un magasin E. Leclerc ), elle s’est réorientée vers le bio. Des gammes sans gluten ont été lancées, ainsi que des recettes à base de légumineuses riches en protéines et des pâtes aux céréales. En 2018, l’entreprise a été rebaptisée Biovence. Une distribution sélective