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Pâtes sans gluten

Torsade 100% Lentilles Corail

Les Moulins de Provence Les Moulins de Provence

4 min

Riche en protéines et en fer ces pâtes sont adaptées au régime vegan, aux enfants et gourmands.
250g
Pour 100g de produit
Energie 1413 kJ - 334 kcal
Matières grasses 2,2 g
dont acides gras saturés 0,4 g
Glucides 48,4 g
dont sucres 1,9 g
Protéines 25 g
Fibres 10,8 g
Sel 0,02 g

Riches en protéines végétales, en fibres et en fer ces pâtes sont adaptées à une alimentation vegan.

Les lentilles corail apportent la douceur du goût des lentilles vertes, tut en apportant une saveur naturellement sucrée. Leur couleur vitaminée illumine les plats et valorise les autres ingrédients ! Elles seront idéales avec quelques légumes frais coupés en dés, ou avec un simple filet d’huile d’olive (bio, bien sûr!)

Zoom sur le savoir-faire métier :

Ces pâtes sont séchées à l’ancienne par un procédé de séchage lent à basse température.

Conseils & Astuces :

Leur couleur orangée illumine les plats et valorise les autres ingrédients !
Ne pas dépasser le temps de cuisson de 4 mm pour conserver toute la richesse nutritionnelle et leur texture et onctuosité.

Cuire 4 min dans une eau bouillante salée

Ingrédients :
Farine de Lentilles Corail* (100%)
* Produits issus de l'agriculture biologique.
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