Gratin de Torsades lentille corail
Ingrédients
- 120g de torsades lentilles coraille Moulins de Provence
- 130g de pois chiches
- 250g de sauce tomate
- 80g de mozzarella
- ½ oignon
- feuilles d’épinards
- épices
Les étapes
- Rincer les pois chiches
- Cuire les pâtes en suivant les indications sur le paquet
- Faire revenir l’oignon émincé, ajouter les pois chiches et un peu d’eau, laisser mijoter 5 min (évaporation de l’eau)
- Ajouter la sauce tomate et les épices, mélanger avec les pâtes
- Déposer dans un plat à gratin et ajouter la mozza
- Enfourner une dizaine de min sur le mode grill
- Ajouter les feuilles d’épinards
Crédit photo : @amedo_diet
